Para empezar, cabe señalar que una nutrición adecuada y una dieta adecuada son conceptos completamente diferentes. Si puede sentarse en él al menos toda su vida, manteniéndose delgado y saludable, entonces el segundo, si se usa incorrectamente, afectará tanto su condición como su figura (debido a la llamada sobrecompensación de peso, que inevitablemente ocurre después de la pérdida de peso). ). Cualquier médico confirmará que vale la pena recurrir a dietas solo por razones médicas, por ejemplo, antes de una cirugía o durante el tratamiento. Si estos argumentos no te convencen y tienes muchas ganas de ser el protagonista de la fiesta de Año Nuevo, sigue leyendo.
La dieta del trigo sarraceno para adelgazar es una de las muchas dietas monoalimentarias que no requieren limitar el tamaño de las porciones consumidas, sino que prevén comer un único plato, máximo dos. La eficacia y seguridad del método no han sido clínicamente confirmadas, muchos nutricionistas, médicos y deportistas cuestionan sus beneficios para el organismo. Sin embargo, el sistema también tiene suficientes ventiladores. La dieta funciona solo por el bajo contenido calórico de los cereales. Algunos fanáticos de la dieta incluso argumentan que si diluye el trigo sarraceno con kéfir, puede rechazar otros productos de manera segura.
Diagrama de alimentación
La esencia de tal dieta es extremadamente simple: durante una o dos semanas, pero no más, para todas las comidas, incluidos los refrigerios, masa de trigo sarraceno especialmente preparada. Los granos deben lavarse a fondo y "cocerse al vapor", es decir, verterse con agua hirviendo y dejarse durante cinco a seis horas. Como regla general, el trigo sarraceno se prepara por la noche. La masa resultante se come en pequeñas porciones en unas cinco o seis tomas. Es imposible cocinar, agregar azúcar, sal y otros potenciadores del sabor. Pero agua y té verde, en cantidades ilimitadas, así como kéfir bajo en grasa, pero no más de un litro por día.
Si logra comer un trigo sarraceno durante toda una semana, a partir del segundo, los expertos recomiendan encarecidamente diluir el menú magro con otros productos. Ya es peligroso continuar con una dieta de este tipo durante más de catorce días, es mejor simplemente cambiar a una nutrición adecuada y tratar de mantener el resultado.
Una versión severa de la dieta prevé comer exclusivamente trigo sarraceno con kéfir o por separado. Pero también existe una dieta de ahorro que te permite consumir verduras, frutas y leche. Una dieta así es definitivamente más saludable y completa. La dieta de trigo sarraceno para bajar de peso durante 7 días se ve así:
Lunes
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno (masa - al vapor), pepino;
zanahoria;
200 gramos de trigo sarraceno, 200 gramos de ensalada de verduras con una cucharada de aceite de oliva;
kéfir;
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de verduras al vapor.
martes
120 gramos de trigo sarraceno, té verde;
kéfir, manzana o naranja;
100 gramos de pechuga de pollo al vapor, 130 gramos de trigo sarraceno, 50 gramos de verduras frescas;
kéfir;
150 gramos de trigo sarraceno, kéfir.
miércoles
140 gramos de trigo sarraceno, yogur natural sin edulcorantes;
zanahoria;
queso bajo en grasa - 25 gramos, alforfón con estofado de verduras - 200 gramos;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
jueves
140 gramos de trigo sarraceno, huevo de gallina hervido;
Manzana;
requesón bajo en grasa hasta 5% - 120 gramos, 100 gramos de ensalada de vegetales frescos, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Viernes
pan de cereal - 1 rebanada, 180 gramos de trigo sarraceno;
1 remolacha hervida;
100 gramos de filete de pollo y 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
sábado
120 gramos de requesón, 120 gramos de trigo sarraceno, huevo cocido;
Fruta;
100 gramos de ensalada de verduras frescas, 120 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de filete de pescado al vapor;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Domingo
120 gramos de yogur natural sin edulcorantes, 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
80 gramos de filete de pollo al vapor, pepino fresco, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Ventajas y desventajas
Al agregar otros productos, la comida fresca con un solo producto se vuelve más o menos correcta. Entre las ventajas del método se encuentra una pérdida de kilogramos bastante rápida debido al bajo contenido calórico de los cereales y un riesgo relativamente bajo para la salud en comparación con otras monodietas. El trigo sarraceno siempre es bueno para el cabello y las uñas, y también está lleno de nutrientes y fibra, lo que ayuda a limpiar los intestinos. Teóricamente, no habrá dolores de hambre fisiológicos, ya que el volumen de trigo sarraceno es ilimitado. Qué no se puede decir sobre el ansia psicológica por algo dulce, salado o incluso algún otro producto. Después de todo, solo parece a primera vista que 14 días es un pequeño intervalo. Cuando te permites comer un solo producto, ¡el tiempo se alarga hasta el infinito! Más un punto: si tu cuerpo tiene un corsé muscular que no quieres perder, entonces no debes recurrir al método del trigo sarraceno, ya que el menú no proporciona proteínas en cantidades suficientes para "alimentar los músculos", lo que significa que simplemente puede "quemarse" y disminuir drásticamente en volumen.
¿Quién no debería intentarlo?
La dieta del trigo sarraceno definitivamente no es adecuada para mujeres en posición, durante la lactancia, menores de edad, así como para adultos que tienen problemas con el estómago, los intestinos o el sistema nervioso. Los diagnósticos de diabetes e hipertensión también se incluyen en la lista de contraindicaciones para este método de pérdida de peso. Entre los efectos secundarios que puede experimentar el experimentador, los más comunes son dolores de cabeza, debilidad corporal, distracción y reducción del rendimiento. La razón de esto es la falta de glucosa y una serie de sustancias necesarias para el cuerpo debido a una mala nutrición.
Vale la pena dejar la dieta con mucho cuidado, recordando que con un regreso brusco a la dieta anterior, inevitablemente se producirá una sobrecompensación y los centímetros perdidos volverán, llevándose algunos más. Por ello, poco a poco vamos volviendo a la carta de siempre, introduciendo poco a poco nuevos platos al vapor y al horno, así como alimentos ricos en proteínas. Recordamos los alimentos dulces, fritos, enlatados, con almidón y otros solo durante las festividades.
Una vez más, comer un alimento durante un período prolongado y evitar una variedad de alimentos le roba al cuerpo muchos nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Antes de reducir su menú a alforfón y kéfir, es mejor discutir la experiencia con su médico.
Alternativa a la dieta del trigo sarraceno
La dieta del trigo sarraceno no es mágica, ya que se deshace de los volúmenes innecesarios a la vez, es una restricción alimentaria bastante severa. Y el secreto es simple: si una persona común necesita comer al menos 1800 kcal por día, entonces una dieta de 1500 kcal, que, en promedio, se obtiene usando solo trigo sarraceno y kéfir cocidos al vapor, obligará al cuerpo a gastar sus reservas en la forma de grasa corporal. ¡Pero puede crear tal déficit de calorías no solo con trigo sarraceno, sino también con otros productos!
Resulta que no hay necesidad de torturarse con un solo producto cuando puede comer sabroso y perder peso al mismo tiempo. Después de todo, cualquier dieta mono está plagada de trampas (en términos simples, "sobreabundancia") y, obviamente, definitivamente dejará de amar el trigo sarraceno después de tal experiencia. Y finalmente, algunas reseñas de la dieta del trigo sarraceno de mujeres que han experimentado el método en sí mismas:
- "Con la ayuda de esta dieta, ¡bajé 8 kg en 10 días! Estaba satisfecho. Me sentía muy bien todos los días. No había debilidad, la función intestinal volvió a la normalidad. La confianza en mí mismo entró en acción. Resulta que no soy tan tan débil como pensé que era".
- "No solo perdí 6 kg en una semana, sino que mi piel también se aclaró un poco, porque el trigo sarraceno siempre ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Lo único, si alguien quiere bajar de peso con esta dieta, no puede inmediatamente después del final de la dieta, devora todo lo que ves, pero debes introducir los productos gradualmente.
- "El secreto de la dieta es que no te da hambre: solo piensa en el trigo sarraceno, te empiezas a sentir mal enseguida. Al principio comía normalmente, pero la mitad de lo que debía, porque oye, es imposible, pero no". alforfón Me senté y bebí agua.
- "Al comenzar una dieta, estaba seguro de que podía manejarlo, y dos semanas pasarían desapercibidas. ¡Pero qué equivocado estaba! Es simplemente imposible trabajar sentado solo con trigo sarraceno: siempre quieres dormir y estar triste, así que la tercera día tuve que agregar frutas, verduras y pollo. Se hizo mucho más fácil y el peso comenzó a desaparecer bastante rápido. Ahora estoy familiarizado con el PP, porque quiero perder peso sin dormirme en el trabajo. "
- "Si eres persistente, la dieta se mostrará de la mejor manera posible. Fue muy difícil cocinar para todos los demás miembros de la familia, querían comida normal. Desaparecieron tres kilogramos, estoy feliz, pero ahora vuelvo a encender el trigo sarraceno". "